其实米皮怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解秦镇米皮商标注册，因此呢，今天小编就来为大家分享米皮怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 秦镇米皮商标是谁注册的
2. 秦镇米皮和米皮有什么区别
3. 西安哪里有批发秦镇米皮的

一、秦镇米皮商标是谁注册的

1、郭天祥，西安市鄠邑区秦镇米皮有限公司申请注册了“秦镇”“秦镇凉皮”“秦镇米皮”等商标，拥有这些商标的公司法人系陕西户县秦镇凉皮协会的会长郭天祥。

2、秦镇米皮是陕西省西安市鄠邑区（户县）的一道传统小吃，属于陕菜系，相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负盛名的美食。

二、秦镇米皮和米皮有什么区别

汉中米皮柔嫩一些，用汉中话说就是：冉娇娇滴香，秦镇米皮稍硬一点，入口即碎。

汉中米皮切的宽一点（勉县的鸡汤热面皮直接就是整张，用筷子在上面几划，就投到汤汁碗里了，相比之下，秦镇米皮切的更细些，有规律些。

汉中米皮一般吃热的，秦镇米皮吃凉的。这是最重要的区别。

汉中米皮的调料偏重于香、辣，还有正宗的汉中米皮放的醋很少。

秦镇米皮偏重于米皮的制作工艺，汉中米皮偏重于调料的制作，因此就米皮的制作工艺上，秦镇米皮繁杂，更富于美感。

秦镇米皮和肉夹馍、黑米稀饭组合。

汉中米皮和核桃馍、菜豆腐（花生浆）组合。

作为最受外地游客欢迎的小吃之一，陕西凉皮的身影已经遍布全国很多城市，但最正宗的，当然还是八百里秦川独有的味道。

秦镇米皮、汉中热米皮、岐山擀面皮，以及陕西各地略有差异但大同小异的各种凉皮，一起构成了陕西人的味觉记忆，不管在哪，最怀念的，除了一碗燃面，就是这“白、薄、光、软、筋、香”的凉皮了。

三、西安哪里有批发秦镇米皮的

1、西安大多都是从秦镇和户县批发的，我在户县批发过

2、要批发价格可以和老板商量，零卖3块一斤老板可以给你看你批发多少给你少

3、我以前是每天拿50斤，老板给算两块五，凉皮质量还不错

4、你可以过去看看，户县离西安挺近的

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